中國餐飲采購展：創(chuàng)新改革豐富產(chǎn)業(yè)鏈

 來源：中國貿(mào)易報(bào)　 記者 胡心媛

 

　　近日，以“采購誠信好產(chǎn)品”為主題的第三屆中國餐飲采購展覽會在北京國家會議中心舉辦，吸引了來自餐廚用品及設(shè)備、餐飲供應(yīng)鏈、“互聯(lián)網(wǎng)+”餐飲營銷、產(chǎn)品代加工等相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)參展。

　　

　　展會主辦方有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，本屆展會在上屆展會原有的基礎(chǔ)上進(jìn)行了創(chuàng)新和改革。較之上屆，展會面積增加了近一倍，超過2萬平方米，展商實(shí)力也有所提升，參展品類的規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，包括肉禽類、水產(chǎn)品、調(diào)味料及餐廚設(shè)備等，基本覆蓋了餐飲業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。

　　

　　在生活中，人們對飲食的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)越來越重視，給餐具做高溫消毒成為家居生活中必不可少的環(huán)節(jié)。在消毒柜展區(qū)，各大消毒柜展商紛紛亮出“法寶”吸引觀眾眼球。

　　

　　據(jù)廣東帥盾科技有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，5年前，他們公司生產(chǎn)出了全國首臺蒸汽消毒柜，為餐飲行業(yè)提供了契機(jī)。“碗、筷、碟、勺等是用餐必備的物品。大量調(diào)查資料表明，餐具常可檢測出各種致病微生物，如果在日常生活中不進(jìn)行徹底消毒，那么這些餐具就可能成為傳染病的媒介。因此，做好餐具的日常消毒有利于健康。帥盾展臺的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，如果餐具真的需要做到徹底的高溫消毒，蒸汽消毒柜會起到比傳統(tǒng)消毒柜更有效的殺菌作用。

　　

　　除了消毒柜，作為廚房用具之一的開水器也受到了廣泛關(guān)注。吉之美廚用開水器展臺的負(fù)責(zé)人表示，他們專注開水器十幾年，參加了很多與水有關(guān)的展會，這次參加餐飲采購展還是第一次，“總的來說，效果不錯(cuò)。”該負(fù)責(zé)人告訴記者，廚用熱水器雖然是小眾產(chǎn)品，但逐漸被餐飲業(yè)重視。

　　

　　各種冷凍蔬菜和腌制蔬菜也成為本屆展會的亮點(diǎn)之一。山東青果食品是一家提供冷凍蔬菜和腌制蔬菜的公司。據(jù)該展臺的負(fù)責(zé)人表示，該公司早在20年前就開始對海外出口蔬菜，并且擁有獨(dú)立第三方實(shí)驗(yàn)室，產(chǎn)品均經(jīng)過日本、歐盟有機(jī)檢測。

　　

　　“今年是我們第二次參展，作為出口企業(yè)，我們在服務(wù)餐飲方面有豐富的經(jīng)驗(yàn)，無論是蔬菜品種的選擇還是生產(chǎn)，客戶所需就是我們的價(jià)值所在。”該負(fù)責(zé)人說。

　　

　　說起腌制蔬菜，四川的泡菜可謂名聲在外。四川老壇子展臺的負(fù)責(zé)人王偉對記者表示：“眉山是全國著名的泡菜之都。作為當(dāng)?shù)仄髽I(yè)，在食材加工普遍機(jī)械化的今天，我們堅(jiān)持用純手工工藝做泡菜。采用古法做泡菜雖然成本高、產(chǎn)量有限，但我們沒有放棄，將這一傳統(tǒng)手工藝傳承了下來。為了增加利潤，我們還研發(fā)了多款醬料，豐富了產(chǎn)品線，增加了公司營業(yè)額和利潤。”

　　

　　作為北方餐飲行業(yè)最大的專業(yè)食材展，展會同期舉辦了多場高規(guī)格的美食大賽，包括2019第二屆國際行政總廚藝術(shù)排名賽、餐飲明星爭霸賽、2019春季流行菜發(fā)布會等。

西安展覽工廠是一家集西安展覽設(shè)計(jì)為一體專業(yè)性綜合展覽服務(wù)公司，始終如一的堅(jiān)持“致力于客戶形象更完美”的原則。為所有謀求長遠(yuǎn)發(fā)展的中大小型企業(yè)提供專業(yè)化的一站式服務(wù)。
目前服務(wù)項(xiàng)目包括有：

1.特裝展位設(shè)計(jì)施工，
2.會務(wù)活動，慶典活動、企業(yè)巡展等
3.展示器材、舞臺燈光、桁架背景、物料租賃等搭建等等
4.商場展廳、工法展廳裝修、展廳裝修、室內(nèi)外裝飾工程等設(shè)計(jì)施工
5.商場門頭設(shè)計(jì)制作、戶外廣告牌制作
其中主要的服務(wù)地域包括：
1.西安展臺制作搭建
2.西寧展覽制作搭建
3.銀川展臺制作搭建
4.蘭州展臺制作搭建
5.重慶展覽制作搭建
6.新疆展覽制作搭建
7.內(nèi)蒙展覽制作搭建
 
西安展臺設(shè)計(jì)公司涉及行業(yè)包括食品飲料行業(yè),服飾化妝品行業(yè),建筑建材行業(yè),醫(yī)療保健化工行業(yè),機(jī)械五金設(shè)備行業(yè),科技教育行業(yè),音像汽配金融行業(yè),餐飲娛樂休閑行業(yè),政府事業(yè)單位等等各種行業(yè)，創(chuàng)鼎展覽作為西安展覽制作工廠中長期值得客戶信賴的原因是始終保持與客戶共同成長的心態(tài)，努力向前。
 
服務(wù)項(xiàng)目簡介：西安創(chuàng)鼎展覽設(shè)計(jì)制作搭建公司致力于展覽展會設(shè)計(jì)搭建、西安美陳設(shè)計(jì)一站式服務(wù),西安展覽設(shè)計(jì)制作,擁有大型展覽制作工廠,承接西安展會策劃,西安展會搭建設(shè)計(jì),西安展覽展示設(shè)計(jì),西安舞臺搭建,西安舞美制作,西安展覽設(shè)計(jì)等展覽展示設(shè)計(jì)施工.選西安展廳設(shè)計(jì)就選西安展臺制作搭建公司！